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糖友在这方面越懒惰,血糖就越好看!

2019-03-12康雅医院32

糖友在这方面越懒惰,血糖就越好看!

饮食懒惰要做到下面3条

主食搭配贫民化

主食作为我们能量的主要来源,也是血糖升高的主要因素,主食的选择对于餐后血糖控制至关重要。因此,在控制餐后血糖和满足机体能量需求之间找到平衡点,就要正确的搭配主食。

主食粗细搭配,既可以保持口感,又能减低细粮的升糖指数,同时还能补充各种微量元素,推荐粗细比例1:3,也可以根据自己的口感调整。

大家可以选择2类食物,一种是全谷物,如燕麦、荞麦、薏仁米、玉米粒、小麦仁等等,这些主食的搭配食材,具有润肠通便、预防心血管疾病的好处。

第二种大家可以选择杂豆类,如人们经常熬豆粥用的黑豆、红豆、绿豆,同样可以用和米饭搭配上,或者是用豆面制作出来更美味的食物。

食材准备要粗狂

细致的切丝方法,相比于切块的方式,容易让部分的营养成分流失,如维生素C、维生素B族等水溶性维生素很容易都溶解在汤里,如果是先切后洗的话,营养流失更多。

做胡萝卜、土豆、南瓜等淀粉类蔬菜的时候,大可以采取切块蒸煮的方式,可以保留更多的营养成分。再比如各类水果,最好不要榨汁喝,榨汁之后滤掉的渣滓都是膳食纤维,剩下的主要就是水和糖,吨吨吨一杯下去,血糖立马飙升。

而且榨汁以后体积减少,更容易摄入过多。

烹饪程序简单化

远离“煎、炸、烤、干煸、酥、香”的食物,多用“煮、蒸、汆、炖”的方法,总的来说就是怎么简单怎么来!

煎炸烤煸的食物往往是高油、高盐的,不利于糖尿病人血糖的控制,也容易升高血压。并且由于口感香咸,很容易进食过多,热量超标。短期影响血糖,长期引起肥胖。

运动要勤快

运动需遵循1357原则

每天至少活动1次;每次活动30分钟,如快走,骑自行车,慢跑,跳舞,户外运动或做较重的家务。如果实在没有时间,哪怕每次至少10分钟的运动也是有效的;每周至少活动5天,对于上了年纪或者伴有高血压等基础疾病的糖友,还要注意运动强度,可以自测运动心率,保持活动后心率不超过170-年龄(岁)。

勤运动,懒饮食,懒勤想结合,血糖更牢靠!


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