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燕麦有助于饮食养生

2019-03-13康雅医院160

燕麦有助于饮食养生

现在的人们越来越注重养生,那么吃燕麦有助于养生吗?燕麦是有助于养生的,小编为大家详细介绍一下:

近来当红的健康食品燕麦,可降低血压和胆固醇,有家族遗传性高血压的中医师巫水生,天天当午餐吃。

有“中医大掌柜”称谓的百岁人瑞陈立夫,每日必有一餐燕麦片,里头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用来维持血压和血糖稳定。

燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢,很适合高血脂的人。

燕麦的营养价值在麸皮上,麸皮含丰富维生素B群,有助胎儿发展,孕妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质,可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。

燕麦纤维含量高,易有饱足感且帮助排便,不但延缓血糖升高速度,减少脂肪堆积,且热量比米饭、面条低,很适合做为减重食物。

贴心提醒:燕麦属于高纤食物,胀气及对麸质过敏的人不适合吃。

经过以上分析,相信朋友们已经对燕麦养生有了详细的了解,大家可以将本篇文章的内容分享给周围的朋友,让更多的人了解燕麦养生的知识。


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