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想靠吃黑巧克力来减肥?你清醒一点!丨1分钟科普

2019-03-26康雅医院123

想靠吃黑巧克力来减肥?你清醒一点!1分钟科普

       

     “吃黑巧克力能减肥”是在减肥人群里流传很广的一种说法,但这是真的吗?

       相比其他巧克力,黑巧克力相对来说更健康,主要是因为含有比较多的抗氧化成分,例如黄烷醇,这种物质可能有助于降低心血管疾病的风险。

       但无论增肥还是减肥,并不是由单一食物来决定,而是取决于消耗的总热量与摄入的总热量之间的差值,所以就算黑巧克力再健康,吃多了也同样会发胖的。

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       不妨先来看黑巧克力的热量。例如某品牌70%可可黑巧克力的热量为570千卡/100克,其中接近80%是油和糖,如果吃上一排(100克),所摄取的热量就快接近一天总热量的1/3了。

       如果是在正常吃饭的基础上来吃黑巧克力,又不注意增加运动量,就算只吃一块,也是增添多余的热量,结果很可能是增肥而不是减肥。

       关于黑巧克力与肥胖的关系,目前有一些动物研究、细胞研究和样本量很小的人类观察性和临床研究,显示其所含的多酚对肥胖可能有一定的调节作用,    但是,黑巧克力到底应该怎么吃才能帮助减肥,还需要长期的临床研究来证实。

       因此,不建议通过吃黑巧克力来减肥。相反,吃多了还有可能会长胖。

       那么,怎样吃黑巧克力不胖呢?

       首先建议选择70%以上可可的黑巧克力;其次,严控控制好食用量(例如每次只吃几小块),另外,吃了黑巧克力就要少吃其他零食,或者增加运动量。

 

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