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湖南康雅医院是由湖南省卫计委批准、
益阳市政府重点规划的大型三级综合医院

冰啤、麻辣小龙虾别猛吃,“大吃大喝”易致急性胰腺炎

2018-06-30757

三五好友相约熬夜看球,冰啤酒加上烧烤、麻辣小龙虾,这个组合是不是很惬意?但是啤酒虽然过瘾,重口味虽然刺激,急性胰腺炎也可能会偷偷找上你,尤其中年人更易中招。急性胰腺炎是一种凶险的疾病,总体死亡率在10%以上。虽然轻症水肿型胰腺炎多数可以治愈,也有复发的可能性,但重症出血坏死型胰腺炎预后较差,病死率高达50%以上

                                              

6月4日康雅医院普外科收治了这样一位重症胰腺炎患者!

谌先生为看世界杯与朋友一起聚会,从傍晚开始觥筹交错,每人冰啤酒1瓶接1瓶的饮用,再吃上烤串和麻辣小龙虾,一直折腾到深夜。凌晨,谌先生突发腹痛,在当地诊所按照“胃炎”治疗无效,直到发病2天后家人把他送到康雅医院,经检查后确诊为“急性重症胰腺炎”!

入院时患者已经出现肾衰竭、呼吸衰竭,病情非常凶险!霍胜军主任医师果断制定诊疗方案,亲自安抚患者及家属,并与患者及家属进行有效的沟通,使患者及家属既明白病情的严重性,又不至于不知所措。普外科通过与兄弟科室ICU的联合抢救、缜密诊疗和精心的护理,谌先生的病情终于在10天后转危为安,从ICU转到了普通病房。

命是救过来了,罪可没少受!

6月23日上午,谌先生在出院当天默默的将一面饱含感激之情的锦旗送到了普外科霍胜军主任医师、王玉兰护士长、刘斌医师手中,并对普外科、ICU精湛的医术、亲人般的护理给予了高度赞扬!锦旗是患者的心意,传递的不仅是患者的感谢之情,更是对康雅医院普外科医护团队的肯定,对护理品质的认同,对病患倾情服务的最好证明。

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胰腺炎是指胰腺组织所发生的炎性病变,病因迄今仍不十分明了,普遍认为与饮酒过量、胆管内存在胆结石等因素有关。该病可分为单纯水肿型胰腺炎和出血坏死型胰腺炎两种类型。

很多临床病例表明,在聚会时暴饮暴食极易引发急性胰腺炎。这是因为胰腺是人体极为重要的腺体器官,“大吃大喝”会刺激胰腺、肝脏加速分泌胰液、胆汁,一旦胰腺管的“下游”出口处引流不畅,比如有炎症、胆结石、蛔虫等病变,都可以使胰液排出受阻。

这样一来,不仅胰液排不出,还会有胆汁倒灌入胰腺管,使胰管内压力升高,导致胰腺腺泡破裂。另外,胆汁还会激活胰液中的消化酶,使它们渗入到胰腺实体中,出现“胰腺消化胰腺”的状况,这便促成了急性胰腺炎的发生。

急性胰腺炎的初期,轻型胰腺炎及尚无感染者均可采用非手术治疗。当急性胰腺炎发展为坏死出血型胰腺炎,患者高烧持续不退,烦躁不安、腹部和腰部大片淤斑、四肢湿冷、血压下降、脉搏增快,这时极有可能出现休克或猝死,则需要根据具体情况及时进行手术治疗。


无论是胰腺炎初次的急性发作,还是慢性胰腺炎的急性发作,其实都可以未雨绸缪。预防注意以下三个关键点:

一是健康生活,合理饮食。预防胰腺炎的主要环节在于注意饮食控制。吃得多喝得多,摄入高脂肪、高蛋白、太酸太辣的重口味食物再加上酒精的刺激,会增加胃液分泌,加重胰腺负担,导致胰腺急速大量分泌胰液。尤其是长期饮酒者原本胰腺就已存在潜在损伤,身体更加脆弱。所以,大家应坚持均衡饮食,搭配得当;少量饮酒;多吃蔬菜、水果;少吃油腻食物。

二是及时治疗胆石症。在我国,急性胰腺炎多发生在有胆道系统疾病的患者身上,也叫胆源性胰腺炎。据文献报告,三分之二的急性胰腺炎患者患有胆结石,5%的胆结石患者可引发急性胰腺炎。现实生活中,许多人有胆结石但无症状,直到常规体检时才发现。因此,中老年人应定期体检,做肝胆B超检查。如发现胆结石或以往有胆道系统的病史,应及早接受治疗,去除危险因素。

三是治疗代谢性疾病。高脂血症、糖尿病等代谢性疾病也是引起急性胰腺炎的主因。动脉硬化、微循环障碍、血液粘滞度过高会引起胰腺微循环障碍,使胰腺缺血严重,很快发生广泛的胰腺坏死以及较多的并发症。患有代谢性疾病的患者平时要规范接受调脂、降糖治疗,控制体重,改变饮食结构及生活习惯,这是减少急性胰腺炎发生的重要环节。


普外科团队

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咨询电话:0737-3330965(医师办公室)

0737-3330976(护士站)

 

撰稿:詹震宇

编辑:徐紫琼

编审:单奕弈



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