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缺锌有哪些症状,如何检测?

2018-10-31湖南康雅医院313

锌是人体必须的微量元素之一,它是人体很多促进代谢的物质——酶的重要组成成分,所以锌缺乏可以出现很多症状。

(1)厌食缺锌时味蕾功能减退,味觉不敏感,故食欲不振,食量减少。缺锌可致核酸及蛋白质合成,如消化及代谢需要的各种含锌酶的活性降低,消化能力减弱。

(2)生长发育落后因代谢水平降低及纳食减少必然影响小儿的生长发育,缺锌小儿身高体重常低于同龄的正常儿,严重者有侏儒症。缺锌还可影响小儿的智力发育。

(3)青春期发育迟缓缺锌小儿可出现男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房和月经来潮晚,阴毛出现晚等,补锌后这些症状可减轻或消失。

(4)异食癖是指喜好进食非食物性异物,异食癖好发年龄为1~3岁,无明显性别差异。

(5)易感染缺锌小儿细胞免疫及体液免疫功能均降低,容易患各种感染性疾病,如上呼吸道感染、腹泻等。

(6)皮肤黏膜病变缺锌可现复发性口腔溃疡,这是因为黏膜乳酸脱氢酶活性增加,使口腔黏膜上皮增生和角化不全,易发生口腔溃疡。缺锌严重时还可以出现各种皮疹、大疱性皮炎、下肢溃疡长期不愈等。

检测缺锌最常用的方法是血锌和发锌:

血锌是取末梢血(手指或耳垂)40微升,用原子吸收光谱法测定其含量。正常值一般平均约13.8微摩尔/升(μmol/L)(90微克/分升),范围为12~30微摩尔/升(70~110微克/分升)。随着仪器的不同,地区不同,可有一些差异。

    发锌的测定要求小儿将头发清洁,用剪刀取其枕部头发1~2克,剪时紧贴头皮留根2~3厘米,弃去发梢,经处理后进行仪器检测,正常值基本同上。发锌可作为慢性锌缺乏的参考标准,但因发锌受到头发生长速度、环境污染、洗涤方法及采集部位等多种条件影响,故并非诊断锌缺乏的可靠指标。

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