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喝咖啡能起到保护心脏的作用?是真是假?
文章来源:健康科普 发布时间:2021-06-15 11:01 作者:admin 点击数:2120

  咖啡是世界上畅销的饮品,但是咖啡“对心脏不好”“对胃肠有害”“对身体健康不利”等说法一直存在。曾有“某咖啡著名品牌致癌”的新闻引爆了朋友圈,尽管最后被辟谣,但是,这条新闻还是在大家心里留下一个疑问:咖啡对身体健康有影响吗?



  研究证实,咖啡能降低因心脑血管疾病导致死亡的风险。咖啡含有的咖啡因,可以扩张血管、抑制炎症反应,改善动脉功能。因此,规律喝咖啡的人与不喝咖啡的同龄人相比,发生卒中的风险可降低20%。


  咖啡降低心血管风险与摄入量的关系呈u型,即每天摄入适量的咖啡可以有效地保护心血管。数据表明,每天喝4杯咖啡可以显著降低死亡率。同时,4杯咖啡所含的咖啡因可以增强心脏功能,保护心肌细胞免受损伤。


  另一项研究同样表明,每天饮用3~5杯咖啡(指正常150ml茶杯),冠状动脉粥样硬化的发生率最低,全因死亡、心血管病死亡以及心血管疾病相对风险降低最为明显。


  咖啡虽好 不能过量


  当然,咖啡也有其不利的一面,如果咖啡因摄入过多,可以造成焦虑、失眠、头痛、手部颤抖以及心慌等症状,甚至导致咖啡因中毒。


  1 咖啡最好不要空腹喝


  空腹喝咖啡会引起胃液过度分泌,增加发生胃炎和胃溃疡的风险;


  2 不宜喝过烫的咖啡


  这会影响人的味觉以及咖啡的口感,也会对食管和胃壁造成损伤;


  3 谨慎控制摄入量


  那些对咖啡因代谢缓慢的人要谨慎控制摄入量。


  咖啡本身热量并不高,但是为了增加口感而加入很多的糖和奶,可能会使一杯咖啡的热量增加数十倍。长期饮用这样高热量的咖啡,就会增加心血管疾病的风险。


  我们在选购咖啡时,最好还是选择含碳水化合物及脂肪偏少的种类,或者选择黑咖啡。另外,关于“咖啡会致癌”的争论,国际癌症研究机构最近得出结论,咖啡与降低肝癌和子宫内膜癌的风险相关,并且,不会增加乳腺癌、前列腺癌或胰腺癌的发生。


  健康提示


  咖啡能保护心脏,这是真的。咖啡不是毒药,也不是神药,喝咖啡,是一种健康、优雅的生活方式。